Bann Timsam paksab

         อาหารจีนจากมลฑลเซี่ยงไฮ้

  



อาหารเช้ายอดนิยมของมลฑลเซี่ยงไฮ้ เสี่ยวหลงเปา แป้งสดใหม่ ไส้ด้านในเมื่อนึ่งสุกแล้วจะมีน้ำขลุกขลิก รสชาติกลมกล่อม สามารถทานคู่กับน้ำจิ้มเปรี้ยวหรือน้ำจิ้มเผ็ดตามความชอบ ไม่ใส่น้ำจิ้มก็อร่อย 

  

                  ซาลาเปาทอดเซี่ยงไฮ้

ขนมขึ้นชื่ออีกหนึ่งอย่างหาทานยาก แป้งนุ่ม ไส้ด้านในเป็นหมูปรุงรส อีกเมนูยอดฮิต แต่ใช้เวลาในการทำค่อนข้างนานเล็กน้อย เหมาะสำหรับคนที่สามารถรอได้ ใช้เวลาอย่างน้อย 10-15 นาที ทำสด ใหม่ทุกวัน ปริมาณคุ้มค่าและสมราคา รสชาติถูกปากทั้งคนไทยและต่างชาติ

           

            บะหมี่เนื้อตุ๋น, บะหมี่ซี่โครง

เมนูธรรมดาแต่รสชาติเข้มข้น น้ำซุปกระดูกหมูสูตรลับ เส้นบะหมี่ทำสดใหม่ทุกวัน เนื้อตุ๋นกลมกล่อม อิ่มจุใจทุกครั้งที่กิน คุ้มค่าคุ้มราคา

               เกี๊ยวกุ้ยช่าย, เกี๊ยวผักกาดขาว

เป็นอาหารขึ้นชื่อของคนจีน ซึ่งทุกบ้านสามารถสามารถห่อได้เอง แต่ละบ้านจะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และมีให้เห็นตามร้านอาหารจีนมากมายในเมืองไทย สามารถทำเก็บไว้และกินได้นาน เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มหรือกินเปล่าๆก็อร่อยเช่นกัน

                      ผัดบะหมี่เซี่ยงไฮ้

อาหารขึ้นชื่ออีกชนิด โดยเส้นทำขึ้นมาเองใช้เส้นสดใหม่ทุกวัน  ผัดกับผักและซอสเฉพาะเพิ่มสีสันและรสชาติน่าทาน เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานเส้น  มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เด็กๆสามารถทานได้